FAQ

Puiset tuotteet ovat kauniita, koska niillä on luonnon antama luonnollinen kauneus – siksi jokaisella leikkuulaudalla on ainutlaatuinen puunsyy ja sävy. Se ei ole täsmälleen samanlainen, vaan samankaltainen – sinun leikkuulautasi on ainutlaatuinen!

Kyllä, mutta varovasti. Hammastekkäät veitset on suunniteltu leikkaamaan kovien pintojen, kuten leipäkuoren, läpi, ja niiden "sahaava" liike voi vahingoittaa leikkuulautaa, jättäen syviä naarmuja tai aiheuttaen pintavaurioita.

Jos sinun täytyy käyttää hammastekkäätä veistä, vältä terän painamista täysin lautaa vasten leikkaamisen aikana. Sen sijaan leikkaa leipä puoliksi ja käännä sitten 180 astetta, leikkaa loppuun toiselta puolelta. Tämä auttaa suojaamaan leikkuulautaasi vaurioilta.

Reunalauta (edge-grain) leikkuulauta on valmistettu siten, että puun kuidut kulkevat vaakasuoraan, pitkin puun reunaa. Tämä on helpoin ja nopein tapa valmistaa leikkuulautoja, mutta ongelmana on, että mikrobit eivät pääse laudan sisään vaan jäävät sen pinnalle. Sillä välin päätylaudalla (end-grain) mikrobit "laskeutuvat" syvemmälle laudan sisään.

Päätylauta (end-grain) leikkuulauta on tehty siten, että puun vuosirenkaat ovat ylöspäin, työpinnan suuntaisesti. Tällainen leikkaus tuo hyvin esiin vuosirenkaat ja puukuitujen kuvion. Vaikka tällaisten lautojen valmistaminen on monimutkaisempaa ja kalliimpaa, ne ovat erityisen hellävaraisia veitsiä kohtaan. Veitsi leikkaa kuitujen välistä, ei kuituja itseään. Lisäksi kuidut sulkeutuvat leikkuun jälkeen itsestään, auttaen säilyttämään veitsen terävyyden ja pinnan eheyttä pidempään.

Kyllä, kaikkiin päätyreunaisiin leikkuulautoihimme kuuluu jalkasarja valintasi mukaan – joko kultainen tai musta.

Kyllä! Puiset leikkuulaudat sopivat luonnollisesti lihan leikkaamiseen. Kaikissa puissa, joiden kanssa työskentelemme, on luonnollisia öljyjä, joilla on antibakteerisia ominaisuuksia. Jos leikkuulauta pestään, huolletaan, öljytään ja vahataan säännöllisesti, se säilyttää suojakerroksen pinnallaan.

Tämä yhdessä puun luonnollisten antibakteeristen ominaisuuksien kanssa estää bakteerien kasvua ja tekee leikkuulaudasta täysin turvallisen.

Meillä on suuri ilo, että haluatte personoida leikkuulaudan!
Valitettavasti emme tällä hetkellä tarjoa henkilökohtaista kaiverrusta.

On monia syitä, miksi emme valmista muovisia leikkuulautoja emmekä suosittele niiden käyttöä.

Ensimmäinen syy on kestävyys. Uskomme, että jokainen voi vaikuttaa planeettamme tulevaisuuteen – se voi olla yhtä yksinkertaista kuin valita muovin sijaan puinen leikkuulauta. Näin vähennät muovin käyttöä (suuri kiitos Äiti Maalle!) ja lisäksi puu on huomattavasti kestävämpää – asianmukaisella hoidolla se kestää paljon pidempään kuin muovinen lauta.

Toiseksi – puhtaus. Muoviset leikkuulaudat naarmuuntuvat ja rikkoutuvat helposti, mikä luo ihanteellisen kasvualustan bakteereille. On kuitenkin tiedossa, että puulla on luonnollisia ominaisuuksia, jotka estävät haitallisten bakteerien ja mikrobien leviämistä.

Kolmanneksi – muovisten leikkuulautojen käytössä veitset vahingoittavat niiden pintaa. Olet todennäköisesti nähnyt muovilautoja, jotka ovat täynnä leikkausjälkiä. Mieti, minne kaikki tämä vahingoittunut muovi katoaa? Osa siitä irtoaa pieninä palasina ja päätyy ruokaan.

Puiset leikkuulaudat = puhdas maa, puhdas lauta ja puhdas keho.

Emme suosittele bambuleikkuulautoja monesta syystä.

Syy yksi: bambu on epäilemättä kestävä materiaali nopean kasvunsa ansiosta, mutta se ei ole erityisen kestävä leikkuulaudan materiaali ja ajan myötä se alkaa halkeilla ja hajota. Bambuleikkuulaudat on usein vaihdettava, joten ne eivät välttämättä ole niin ympäristöystävällisiä. Jos lauta ei päädy höyläystehtaaseen, se päätyy todennäköisesti kaatopaikalle. Hyvässä kunnossa oleva puinen leikkuulauta kestää vuosia pidempään kuin mikään bambulauta. Laatu ennen määrää!

Syy kaksi: bambu on itse asiassa ruoho, ei puu, ja se on huomattavasti kovempaa kuin useimmat lehtipuut, mikä tekee jopa laadukkaimmista veitsistä nopeasti tylsiä. Puu on paljon sopivampi materiaali veitsillesi.

Emme tarjoa leikkuulautoja, jotka on valmistettu yhdestä suuresta massiivipuupalasta. Yhden massiivipalan käyttäminen aiheuttaisi vakavia laatuongelmia, koska huolellisesti valmistetut puiset leikkuulaudat tehdään huolellisesti valituista puurimoista, jotka on liimattu yhteen.
Tällainen rakenne takaa vahvemman, kestävämmän pöydän, joka säilyttää tasaisuutensa ja vakauden pitkään.

Absoluuttisesti! Valmistamme leikkuulaudat vain myrkyttömistä, elintarvikekelpoisista materiaaleista. Vältämme formaldehydipohjaisia liimoja ja kaikkea muuta mahdollisesti haitallista.
Leikkuulaudat ovat täysin vapaita haihtuvista orgaanisista yhdisteistä (VOC), BPA:sta, mikromuovista, mineraaliöljystä, PFOA:sta ja ftalaateista – joten voit olla varma, että ne ovat yhtä turvallisia kuin kauniita.

Ei, tällä hetkellä emme tarjoa räätälöityjä malleja tai mittoja