FAQ

Det fine med treprodukter er at de har en naturlig skjønnhet som naturen har gitt dem – derfor har hvert skjærebrett sin egen unike trestruktur og fargetone. Det er ikke helt likt, men likt – skjærebrettet ditt er unikt!

Ja, men vær forsiktig. Taggete kniver er laget for å skjære gjennom harde overflater, som brødskorper, og deres «sagende» bevegelse kan skade skjærefjølet, slik at det blir dype riper eller overflateskader.

Hvis du trenger å bruke en tagget kniv, unngå å presse bladet helt mot brettet mens du skjærer. Del heller brødet i to, roter det deretter 180 grader, og skjær deretter helt gjennom på den andre siden. Dette vil bidra til å beskytte skjærebrettet mot skader.

Et skjærebrett med kantfibre er laget med trefibrene som løper horisontalt langs kanten av treverket. Dette er den enkleste og raskeste måten å lage et skjærebrett på, men problemet er at bakterier ikke kan komme inn i brettet og bli værende på overflaten. Mens et skjærebrett med kantfibre «faller» bakteriene dypere ned i brettet.

Et skjærebrett med endetre er laget med treets årringer vendt oppover, mot arbeidsflaten. Dette kuttet fremhever årringene og treets åremønster. Selv om disse bordene er vanskeligere og dyrere å lage, er de spesielt skånsomme mot kniver. Kniven kutter mellom årene, ikke selve årene. I tillegg lukker årene seg etter kuttet, noe som bidrar til å opprettholde knivbladets skarphet og overflatens integritet lenger.

Ja, alle våre kantskjærebrett leveres med et sett med ben i gull eller svart etter eget valg.

Ja! Skjærebrett i tre er naturlig egnet for å skjære kjøtt. Alt treverket vi jobber med inneholder naturlige oljer som har antibakterielle egenskaper. Hvis skjærebrettet ditt vaskes, vedlikeholdes, oljes og vokses ordentlig fra tid til annen, vil det beholde et beskyttende lag på overflaten.

Dette, kombinert med treets naturlige antibakterielle egenskaper, forhindrer bakterievekst og gjør skjærefjølet helt trygt.

Vi er veldig glade for at du ønsker å personliggjøre skjærefjølet ditt!
Dessverre tilbyr vi for øyeblikket ikke personlig gravering.

Det er flere grunner til at vi ikke produserer skjærefjøler i plast eller anbefaler bruken av dem.

Den første grunnen er bærekraft. Vi tror at alle kan bidra til planetens fremtid – det kan være så enkelt som å velge et skjærebrett i tre fremfor et i plast. Dette reduserer bruken av plast (takk til Moder Natur!), og tre er også mye mer holdbart – med riktig stell vil det vare mye lenger enn et plastbrett.

For det andre – renslighet. Skjærebrett i plast kan lett bli ripete og ødelagte, noe som skaper et ideelt ynglested for bakterier. Tre er imidlertid kjent for å ha naturlige egenskaper som forhindrer spredning av skadelige bakterier og mikrober.

For det tredje, når du bruker skjærefjøler av plast, skader kniver overflaten. Du har sikkert sett plastfjøler fulle av kuttmerker. Tenk på hvor all den skadede plasten havner? Noe av den brekker av i små biter og ender opp i maten din.

Skjærebrett av tre = ren jord, rent bord og ren kropp.

Vi anbefaler ikke skjærefjøler i bambus av flere grunner.

Årsak én: Bambus er utvilsomt et bærekraftig materiale på grunn av den raske veksten, men det er ikke et veldig slitesterkt skjærebrettmateriale og vil sprekke og brytes ned over tid. Bambus skjærebrett må byttes ut ofte, og det er derfor de kanskje ikke er så miljøvennlige. Hvis brettet ikke havner i et bambusforedlingsanlegg, vil det sannsynligvis ende opp på en søppelfylling. Et godt vedlikeholdt skjærebrett i tre vil vare i årevis lenger enn noe bambusbrett. Kvalitet fremfor kvantitet!

Årsak to: Bambus er faktisk en urt, ikke et treslag, og det er betydelig hardere enn de fleste hardtresorter, noe som gjør det til et mye mer passende materiale for knivene dine.

Vi tilbyr ikke skjærefjøler laget av ett stort stykke heltre. Bruk av ett helt stykke vil føre til alvorlige kvalitetsproblemer, ettersom riktig produserte skjærefjøler i tre er laget av nøye utvalgte trestrimler som limes sammen.
Denne konstruksjonen sikrer et sterkere og mer holdbart bord som opprettholder sin vannrette og stabile form over lengre tid.

Absolutt! Vi lager kun skjærebrettene våre av giftfrie materialer som er godkjent for næringsmidler. Vi unngår formaldehydbasert lim og alt annet som kan være skadelig.
Skjærebrettene våre er helt fri for flyktige organiske forbindelser (VOC), BPA, mikroplast, mineralolje, PFOA og ftalater – så du kan være sikker på at de er like trygge som de er vakre.

Nei, vi tilbyr for øyeblikket ikke tilpassede design eller størrelser.